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川崎ラーメンシンフォニー　本丸亭
以前に食べた本厚木の支店です。
うーむ、そんじょそこいらの店に比べるとレベルがはるかに上ですが、本店に味にははるかに及ばず。残念です。

川崎ラーメンシンフォニー　めじろ
食べていくうちに味が変化していく不思議な味です。
とはいうものの、何か一味足りない･･･何度か食べると病み付きになりそうな雰囲気はあるんですが。
そのうち代々木にあるという本店に行ってみたいものです。

立川　横浜家系ラーメン 立川 壱七家
つばさ家のほうが気になってはいるんですが、2回ほど昼に行ってみたら、夜の部に営業を集中させるために昼は休むとか言われて未体験です。
調布の藍島もそうですが、いくら美味くてもやっているかどうかわからないのでは行く気をなくします･･･
それはともかく、壱七家です。典型的な家系ですが、味はなかなかのものです。家系としては油が少なめで塩味が濃いですが、管理人の好みとしてはちょうどよかったりしました。味玉トッピングとネギ飯も頼みました。両方ともうずらの卵が乗っていましてラーメンとしてはかなり珍しいかと。
麺ももちもちで満足でした。