備忘録・最近食べたラーメン屋
浜松町 福気
とんこつ醤油ラーメン。
モロに好みの味でした。スープも濃厚だし固めの麺も味わい深く、非常に満足度は高かったですね。
国分寺 紅葉
麺の種類が豊富なつけ麺専門店。
麺が細麺・太麺・平打麺・変わり麺と選べます。変わり麺は日替わりのようで、行った時はタピオカちぢれ麺なるものでした。さすがにタピオカはどうかと思い平打麺を頼みましたが、後日に会社の人と話すとタピオカはすごいコシがあって流行っているとか。
並でも２２０ｇありましたが、普通の３７０ｇを食べてみました。スープはそれなりにうまい、程度でしたが、麺が美味！小麦粉の味が強いというようなことがうたってありましたが、そのとおりで小麦粉の味が強くてうまい！きしめんのようにも思えるその外見を裏切らず、コシも強くて噛み応えがあって、麺がうまいと感じたのは久しぶりでした。ただし、普通盛りでも三十路の管理人の胃にはかなり重く、食べきるのに苦労しました。スープ割り飲めそうに無かったので頼みませんでした。２０代のころは平気で食べられたんだけどなぁ～。大盛りなんてだれが
八王子 麺くい亭
典型的な八王子ラーメンですが、スープは一口含むとシンプルながらも味わい深く、手間がかかっていると思わせてくれます。
惜しむらくは店があまりきれいではないことでしょうか･･･行列ができてもおかしくない店とは思いますが、管理人が昼飯に行った時はガラガラでした。
本厚木 本丸亭
塩ラーメン専門店。
店に着いたのは１４時くらいでしたが、それでも数人の行列ができてました。いやがおうにも期待が高まりました。
で、出てきた塩ラーメンは、今まで食べた中でも間違いなくトップクラスの味でした。もうちょっと近ければ通うんですが、西東京地区在住の管理人にはちょっと遠い地です。川崎にも支店があるらしく、近くに勤めているので、いつかそっちにも行ってみようとは思っていますが、そちらは本店ほど評判が高くない様子。
立川ラーメンスクゥエア 侍
ラーメンスクゥエアって、どの店も中の上の味っていう印象が強く、この店も例外ではありません。
そこいらの店では太刀打ちできない味ではあるんですが･･･
コメント